Nasi Ambeng masyarakat Jawa utara semenanjung ini (Sila ‘like’ fanpage kami. Klik DISINI), rasanya sungguh lazat dan ramuannya berbeza dari nasi ambeng yang selalu di dapati.
Nasi Ambeng ini terdiri dari;
- Nasi putih
- Ayam masak engkong
- Sambal goreng jawa
- Serunding
- Mee goreng
- dan lain-lain
Namun keistimewaan dan perbezaan Nasi Ambeng Jawa dari utara ini terletak pada ayam masak engkong dan sambal gorengnya. Ia berbeza dari nasi ambeng yang selalu di dapati.
Ramai yang beranggapan bahawa ayam yang dihidangkan adalah masak kicap. Mungkin benar setengah tempat, tetapi bagi nasi ambeng yang asli ialah adalah masak engkong. Ia memang kelihatan seperti masak kicap, tetapi bahan, cara masakan dan rasanya adalah berbeza dari masak kicap.
Sambal gorengnya pula sambal goreng jawa, dimana cara masakan dan bahannya adalah berbeza. Apatah lagi rasanya.
Rasailah kelazatan dan perbezaannya. Kunjungi warung kami, WARUNG AINAH seperti mana lokasi di atas. Untuk tempahan, terutamanya untuk majlis atau camping, sila hubungi NOORLELA MOHD SAM di talian 013-7233550.
Sila ‘like’ fanpage kami. Klik
DISINI
